Tarpuna: el penco
Gustavo Chiriboga / Ecuador / 2019 / 25 minutos
Sinopsis:
En este episodio de Tarpuna (la serie documental de la Red de Guardianes de Semillas) viajamos al corazón de los Andes ecuatorianos para conocer al penco —también llamado cabuya o chaguar—, una planta ancestral tan resistente como generosa. De aspecto similar a la sábila pero mucho más imponente, el Agave americano ha sido venerado por generaciones como fuente esencial de dulzura y vida. De su corazón se extrae el chawar mishqui, una bebida fermentada que acompaña las celebraciones y rituales más importantes de las comunidades andinas. Guiados por los Guardianes de Semillas, descubriremos los saberes, oficios y afectos que envuelven a esta planta mágica.
Tarpuna: guardianes del cacao. Parte I: agua
Pilar Egüez Guevara / Ecuador / 2025 / 9 minutos
Sinopsis:
En este episodio de la serie documental Tarpuna de la Red de Guardianes de Semillas de Ecuador, Doña Flor Castillo nos enseña cómo utiliza sus conocimientos sobre plantas medicinales y las tradiciones culinarias de sus ancestros indígenas Chachi y Afro-Esmeraldeños, para conservar el cacao fino de aroma ancestral, proteger el río Mashpi y el bosque del Chocó en los Andes ecuatorianos.
Salango: un vivo legado ancestral
Esteban Cedeño Rodríguez / Ecuador / 2013 / 28 minutos
Sinopsis:
Salango es un pueblo de pescadores cuyos orígenes se remontan a sus ancestros prehispánicos desde hace 6.000 años. Incluso antes de que se inventara la alfarería, sus habitantes han mantenido una íntima relación con las aguas que bañan su playa y rodean su isla. En esta película vemos a los salangueños pescando, recolectando moluscos, buceando y cocinando con los alimentos que les proporciona el mar, un legado ancestral que hoy sigue vivo. Especialistas en la antropología de Salango comparten el profundo significado histórico, cultural, geográfico y espiritual de este puerto pesquero natural y de las diversas culturas que aquí se desarrollaron, para la identidad de los pueblos costeros y de los ecuatorianos en general.